辽宁沈阳：“小菌菇”催生食品产业新动能
近年来，沈阳市将食用菌产业作为推动农业现代化与食品产业升级的重要抓手，围绕“一朵菌子”做文章，通过政策引导与科技赋能，推动传统种植业向智能化、品牌化转型。
近日，沈阳市辽中区大黑岗子镇的田野里一片喜人景象，成片花生长势旺盛，迎来丰收季。
借助文旅“东风”，沈阳酸菜火热出圈，酸菜饺子、酸菜炖血肠、酸菜铁锅炖等以酸菜为原料的美食常年占据游客“必吃榜单”。
在日前召开的沈阳酸菜产业经贸推介活动上，涉及战略合作、产业投资以及产销对接的9个项目成功签约，签约额达1.95亿元。
近年来，沈阳市将食用菌产业作为推动农业现代化与食品产业升级的重要抓手，围绕“一朵菌子”做文章，通过政策引导与科技赋能，推动传统种植业向智能化、品牌化转型。
