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近年来，沈阳市将食用菌产业作为推动农业现代化与食品产业升级的重要抓手，围绕“一朵菌子”做文章，通过政策引导与科技赋能，推动传统种植业向智能化、品牌化转型。
借助文旅“东风”，沈阳酸菜火热出圈，酸菜饺子、酸菜炖血肠、酸菜铁锅炖等以酸菜为原料的美食常年占据游客“必吃榜单”。
从填饱肚子的粮食到承载创意的载体，“稻梦空间”的实践，让一粒米变成文化符号、生态坐标，和乡村振兴的生动注脚。
