2025 10/22 16:27:46
来源:新华网

沈水寻臻 品味沈阳丨新民酸菜:酸爽醇厚 地道风味

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  当前,沈阳市正锚定打造现代化大农业发展先行地和农业强市、食品工业大市建设目标,全力推进以食用菌、设施蔬菜、大豆及杂粮、新民酸菜、淡水养殖、肉鸡、鲜食玉米、花卉、稻田画为主体的“1+8”农业特色产业高质量发展,为乡村振兴注入强劲动能。

  近年来,沈阳聚焦酸菜产业集群建设,积极培育壮大龙头企业,与科研机构、高校建立产学研合作关系,提高产品科技含量和生产效率,酸菜产业集聚效应加速显现。

  未来,沈阳将依托新民市“一中心五基地”总体布局,在原料基地、产业集聚、质量安全、品牌营销和产业融合5个方面精准发力,全力打造“沈阳酸菜”“新民酸菜”区域公用双品牌,建设北方酸菜核心产区和行业品牌企业集聚地,让沈阳成为名副其实的“酸菜之乡”。

【纠错】 【责任编辑:赵健彤】