国庆长假期间,市民外出旅游、聚会、聚餐机会增多。10月3日,沈阳市疾控中心发布国庆期间合理膳食、科学运动提醒:新冠疫情常态化防控期间,除做好有效个人防护之外,良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障。
食物适量 荤素搭配
节日餐桌食物众多,但类别往往单一,建议平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120~200克;尽量少吃肥肉。
每餐要有蔬菜。推荐每天摄入300~500克,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,推荐每天摄入200~350克的新鲜水果。在备餐时减少烹调中盐、油、糖的用量,聚餐中少吃高盐、高糖和油炸食品;不喝或少喝含糖饮料;不劝酒、不酗酒。
每天主食最好包括全谷物、薯类、杂豆类食物,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克。豆类及坚果类每天的摄入量为25~35克。每天摄入奶类为300毫升左右。
饮食卫生 烧熟煮透
参加聚餐时,树立良好的饮食习惯,用餐前应洗手,尽可能使用公勺、公筷,倡导分餐制。食用烧熟煮透的食品,冰箱内保存的熟食、剩饭菜在食用前必须彻底加热。不吃生、半生水产品,不暴饮暴食。家庭聚餐应注意操作卫生,防止生熟不分、交叉污染;餐饮业、集体单位食堂要把好食品质量、食具消毒关。外出旅游度假的市民应特别注意饮水、饮食卫生、个人卫生和旅行卫生,自备一些预防与治疗药物,在旅游途中旅游者一旦发生类似腹泻症状,应及时服药,必要时去医院就诊治疗。
少坐多动 燃脂健身
美食无处不在,能量摄入量很容易超出日常。运动锻炼不仅可以燃烧卡路里、有效控制体重;还能增进心肺功能、改善耐力和体力。
节日期间更要注意运动锻炼,减少久坐时间,每小时起来动一动。如果能量摄入量增加,可以考虑适度增加运动量。推荐每天身体活动的消耗量应占总摄入能量的15%以上。可以选择有氧运动、抗阻运动、柔韧性运动等。推荐每天快步走6000步;瑜伽60分钟;太极拳60分钟;慢跑40分钟;骑车40分钟;游泳30分钟以及打球30分钟等。(记者 樊华)
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沈阳市疾控中心提醒:国庆期间应合理膳食、科学运动
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