“以美食为媒 创美好未来”

“珍奇辽味”东北亚美食物产展将在沈阳沈北新区诺尔漫艺术会议中心首展

　　新华网沈阳11月21日电（唐晓瑭）“珍奇辽味”东北亚美食物产展将于11月23日在沈阳沈北新区诺尔漫艺术会议中心首展，24日-26日期间，展览将迁至沈阳尚柏奥莱。届时，国内外上百家企业将携东北亚地区民间特色美食及器具亮相。

　　作为“珍奇辽味”--2022东北亚民间美食文化交流周活动的重要组成部分，本届东北亚美食物产展将以美食消费为引擎、文化交流为纽带，铺设一条由东北亚各国特色美食、中国预制菜产业精品、辽菜、辽宁名小吃、“老字号”食品企业、地方特色美食、中国烹饪大师现场手工制作等美食元素组成的精品美食街区，让沈城市民在“家门口”品尝东北亚各国民间美食，让外宾近距离感受“辽宁味道”，助力辽宁美食文化“走出去”。

　　东北亚专区内，来自日本、韩国及俄罗斯的美食将异域美味搬到“家门口”；辽菜展示区内，老边饺子、马家烧麦等辽宁“老字号”将带领嘉宾找回“舌尖上的记忆”；在“珍奇辽味”展区，嘉宾将品尝到辽宁美味。此外，来自辽菜师傅和非遗传承人还将现场展示技艺，尽显辽宁地域文化和精神风貌。

　　据了解，本届东北亚美食物产展将为参展企业提供一个技术交流、产品展示、商贸洽谈的平台，全方位多层次地组织业内人士为乡村振兴、企业振兴、品牌振兴助力。

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责任编辑： 刘舒