沈阳一家大型超市的粽子专区，散装粽子被安排在显眼处售卖。新华社记者 于也童 摄

　　新华社沈阳6月4日电（记者于也童、洪可润）2日，沈阳一家大型超市的粽子专区人头攒动。记者看到，包装简约、大方的平价粽子更受消费者青睐。销售人员告诉记者，这阵子卖得最好的是散装的大枣粽和鲜肉粽，“豪华”礼盒销量有所减少。

　　3日正值端午节，吃粽子的习俗流传至今。不过，粽子曾一度超越食品本身价值，礼品属性增强，包装也刮起“奢靡风”。

　　简易包装的平价粽子走俏节日市场，许多小尺寸“迷你粽子”销量激增，如今，在“厉行节约、反对浪费”的倡导下，中国消费者购买粽子愈发理性，消费呈现新风尚。

　　桃李面包股份有限公司是沈阳一家老牌食品企业。今年端午节，这家公司推出多款定价实惠的简易粽子礼盒。记者留意到，一款规格为1.2千克的“素方礼盒”售价64.8元，受到很多消费者欢迎。在电商平台的月销量已超过2万份。

　　“过节吃粽子，吃的就是节日氛围。平价礼盒非常适合一家人购买食用，价格实惠，味道也好。”正在选购粽子的沈阳市民高磊说。

　　在消费新风尚下，消费者不仅注重性价比，也愈发关注粽子背后的端午文化内涵。

　　绘有清代江南龙舟竞赛图案的可循环利用彩绘国潮帆布包，内含如意安康手绳、龙船花折扇、钟馗香囊等单品的“端阳应物”礼盒，融入《千里江山图》元素的茶具、茶叶罐……端午节，中国国家博物馆、广东省博物馆、故宫博物院等多家博物馆飘起“粽香”。这些博物馆推出的文创产品不仅外形时尚、实用功能强，更将文化内涵巧妙嵌入。

　　如今，中国更加重视环保，勤俭节约观念也日益深入人心，消费理念的转变使得粽子这种传统食品变得更加多元、时尚。

　　中国独特的传统节日饮食文化也受到许多在华外企的关注，他们在产品营销上更多融入本土元素，探索新的商业机遇。

　　在沈阳市浑南区的一家星巴克门店内，柜台上状若竹筒的星冰粽礼袋吸引了许多消费者的目光。记者注意到，礼袋的印花设计将端午龙舟与咖啡叶片融合，对端午元素进行潮流解读。“这款粽子礼袋设计很独特，吃完粽子后，袋子还能当环保袋使用。”购买了星冰粽礼袋的市民李女士说。

　　“平价粽子风靡，体现了中国消费者对文明、健康、绿色等消费方式的推崇。”在辽宁社会科学院研究员张思宁看来，粽子消费的不断变化，体现中国人的消费观念更趋理性。

　　张思宁说，多元、创新口味粽子的走红，也折射出中国人消费层次的提升和消费结构的转变。传统节日美食的创新只有既有“文化味”也有“节俭美”，才能真正打动消费者，成为消费市场的持续增长热点。

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责任编辑： 刘舒