新华网沈阳10月17日电 桃李面包股份有限公司17日在上海举行2025烘焙行业创新论坛，其位于上海的研发中心也同期宣布落成启用。

　　本次盛会汇聚了国内外产、学、研百余位嘉宾代表，共同探讨在“健康中国”与消费变革的双重背景下，中国食品工业迈向高质量发展的核心路径与未来蓝图。

　　中国烘焙市场体量巨大且仍在持续增长。据行业调研数据显示，2029年我国烘焙食品零售市场规模预计突破8,500亿元。桃李面包股份有限公司通过短保技术创新与供应链体系构建优化，成为推动行业标准化、规模化发展的重要力量。

　　桃李面包股份有限公司董事、总经理吴学群表示，在复杂多变的消费市场中，消费者需求正呈现新特征。桃李面包股份有限公司总结出安全、健康、美味、价格、绿色、方便、美观、情感八大高频消费关键词。

　　桃李面包股份有限公司的前身是沈阳市桃李食品有限公司，经过多年发展，从区域品牌成长为覆盖全国的烘焙企业。