在辽宁昊明食品集团有限公司(以下简称昊明集团)的现代化生产车间里,进口禽体处理系统精准作业,立体物流线有序输送,质检员实时监控药残数据……自2005年创建以来,企业以“民以食为天,食以安为先”为准则,构建起从种禽孵化到终端消费的白羽肉鸡全产业链,用年屠宰3亿只肉鸡、年产80万吨鸡肉的规模,诠释着国家重点龙头企业的责任。
全产业链布局是昊明集团的核心竞争力。横跨辽吉两省的5个屠宰基地引进先进设备,实施全流程检验检测,所有进厂毛鸡均经严格药残筛查,为食品安全护航。
从源头把控品质是昊明集团的坚守。5个种鸡饲养基地与3个孵化中心依托自动化控温控湿设备,精准调节环境参数,年孵化优质鸡雏8000万羽。3家专业饲料企业,年产销饲料70万吨,营养团队按肉鸡生长阶段设计科学配方,从原料到成品实现全程质控。
科技赋能让安全防线更牢固。集团品管负责人胡月介绍,集团投入资金对生产线进行智能升级,包括引进艾斯克自动化屠宰线,减少人工接触;引进荷兰生产线,提升内脏分离效率。同时,全程恒温的车间与严格消杀的流程,为产品生产提供了全方位保障。
作为国家级龙头企业,昊明集团在乡村振兴中展现责任担当。企业通过统一配送鸡雏、饲料、疫苗,实施订单保价收购和“保底收益+二次分红”机制,带动合作养殖户14000户,年均增收合计近4亿元,培育6000个标准化家庭养殖单元。同时,企业累计投入超500万元公益资金用于助学救灾,从产业帮扶到公益助农形成合力。
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