近日，在辽宁省东北亚美食文化旅游周期间，大连市文化和旅游局、大连市商务局联合开展了“百家大连品牌美食店”“千道大连平价菜品”“万名大连美食官”遴选活动。

  此次评选，基于《“百企千品万人行动”认定管理规范》标准规定，依托大连必点菜、大连名小吃、年度招牌菜和大连连菜菜系等，在全市范围内选出百余家“大连品牌美食店和千余道“大连平价菜品”。同时，面向烹饪大师、餐企主理人、餐饮产业链上下游企业以及社会各界人士，选出万余名“大连美食推荐官”，共同携手打造大连美食品牌，创新消费打卡场景，丰富文体旅产品体验。

  经专家评审组综合审核，大连鸣记烤鱼餐饮管理有限公司、大连上善正黄旗餐饮有限公司、大连顶盛餐饮管理有限公司、日月昇(大连)餐饮管理有限责任公司、大连喝丢一只鞋餐饮管理有限公司、大连金太阳餐饮管理有限公司、大连小船渔村餐饮管理有限公司、大连显铭大酒店有限公司、大连灵芝妹子餐饮连锁有限公司、添福来(大连)餐饮管理有限公司等200余家餐饮企业入选“大连品牌美食店”名单。

  此外，活动期间，还评选出水墨鱼鲜、海参饺、手擀樱花面、尊享鹅肝立方滑、辣卤海螺片、特色全家福等400余道菜品；遴选出姜凤侠、许日东、刘松涛、程培洪、杨剑、赵超、王莉敏、陈明、曲长飞、丁亚男等 1000 余名“大连美食推荐官”。